山ウドを３００坪ほど（１反歩）栽培してます。増殖方法は、株分けと実生です。
株分けは、初冬から芽だしの時期の春までならいつでも簡単にできます。
実生は秋に種を取り、中の種子だけにして（水洗い）、無肥料分の土に播きます。肥料分の含んだ土では、ほとんど発芽しません。これが秘訣です。
翌年、発芽してから肥培します。秋に床換えします。
２年もたてば収穫できるようになります。
いくらでも増やせます。
挿し木、挿し芽、もできます。私は、ランの組織培養もしてますが、手間からみて、実生が一番ですよ！
出典：Yahoo!知恵袋
