ユニークな“ハート形”や“星形”もに 青森県南部町
農業用ハウスを活用し、空中につるして栽培する小玉のスイカ「南部華手毬」の収穫が南部町で本格化しています。
収穫作業に取り組んでいるのは南部町鳥舌内の大向嘉峰さんです。
ハウスではまるで「空飛ぶスイカ」のように、トンネル状に組んだ支柱から宙づりにして育てられています。
太陽の光が当たりやすく色づきがよくなるほか、栄養分が実に集まるため糖度も高くなるということで、南部華手毬のブランドで先月下旬から収穫を始めました。
3年前から特殊なケースを使って栽培を始めた、ハート形の「スイキュート」もきれいに仕上がっています。
生産4年目のことしは星型のスイカづくりにも試験的に挑戦していて、いずれも玉伸びがよく糖度もまずまずの甘いスイカになっていることです。
★生産者 大向嘉峰さん
「例年よりも大きめのスイカができています。高温が続きますので、その分甘みと水分をぎゅっと凝縮して大きくなっていっています」
大向さんは町民に旬の時期を知らせたいと、とれたての「スイキュート」と星型のスイカを南部町役場のロビーに展示しました。
★南部町民
「とてもかわいいと思います」
「とても甘いんじゃないかと思います」
収穫作業は今月下旬まで続く見込みで、オンラインショップや町内の産直施設などで販売されます。
出典:Yahooニュース

