出典：AIによる概要
— パクチーには、次のような効果が期待できます。 —
- 抗酸化作用やデトックス効果で、肌や体の老化を予防する
- 腸内環境を整えることで便秘を解消する
- 免疫力を高め、風邪や病気に対する抵抗力を強める
- むくみや高血圧対策に役立つ
- 鉄欠乏性貧血の予防に効果的
- 骨を強くするカルシウムを多く含む
- 胃の消化を良くする働きがある
— パクチーに含まれる栄養素には、次のようなものがあります。 —
- ビタミンB1：疲労回復に効果がある
- ビタミンB2：皮膚や粘膜の保護に効果がある
- β-カロテン：抗酸化作用があり、肌の老化やダメージを抑制する
- カリウム：むくみや高血圧対策に役立つ
- 鉄：鉄欠乏性貧血の予防に効果的
- カルシウム：骨を強くする
パクチーは、肉や魚に添えられていることが多いですが、その香りの成分が胃に適度な刺激を与えて消化を良くする働きがあります。また、パクチーには利尿作用があり、むくみを防ぎ、毒素を排出する効果もあります。
パクチーは食べ過ぎると下痢、腹痛、頭痛、気分が悪くなるなどの副作用が出る可能性があります。
