2024-11-12

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ヤブガラシは食べることができる雑草

出典:草刈り110番 ヤブガラシの根は生薬として利用され、利尿・解毒・鎮痛などの効果があると言われています。また、若芽は山菜として食べることも!生薬に山菜といろんな顔をもつ。ヤブガラシのおひたし 巻きひげと葉を取り除く。 約1分ゆでる。(本...