アキナ/い・ガミ

化学合成農薬、有機・化学肥料に頼らない『自然栽培』　日本では有機栽培は安全で美味しいというイメージを持っている方が多く、これが『常識』になっています。　有機農産物JAS規格では化学的に合成された農薬や資材、隣接地の農薬使用の圃場からの距離（...

道法さんは思想家ではない　慣行農法が99％を占める現在、自然栽培はまだまだ発展途上です。　有名な自然栽培のパイオニアといえば福岡正信さん、木村秋則さんなど農法も炭素循環農法など多用を極めます。　しかし、実はそのほとんどが自給自足や家庭菜園ベ...

ブルーベリーでクレイジーなイノベーション！　今回は猛暑で枯れた場所の植え替えですが、使う苗は満を持して、小尾さんから購入したTY台木の接木レガシーです。7月に購入して6号スリットに鉢増し。ほんと立派です。　植え穴に入れて剪定。株元の枝は除去...

見落とされがちな存在が「米ぬか」　米の高騰が止まらない昨今、その裏で見落とされがちな存在が「米ぬか」だ。ファイトケミカルプロダクツ株式会社は、東北大学で開発された「イオン交換樹脂法」という革新的な技術を基盤に、米ぬかから機能性成分を効率的に...

タラノキ70本残らず持ち去られる　長野県の伊那市立伊那西小学校は、きっと、日本でいちばん森に近い小学校だ。校舎に隣接して学校林があるため、森への「距離」が近いだけでなく、日々の学習や生活にとても親しい。長野県といえば森や高原のイメージがある...

秋の山で見かける“野生のイチジク”　野生のイチジク（イヌビワ）は、日本にはイヌビワのみが自生しており、他のイチジクは栽培品種です。イヌビワはクワ科イチジク属の落葉低木で、見た目も味もイチジクに似ていますが、実の大きさは1〜2cmと小さく、黒...

うどんこ病に重曹と食器用洗剤を使うことは、自然農薬として有効な対策として考えられます。重曹は、うどんこ病の菌の生育を抑制するアルカリ性で、食器用洗剤は、植物の表面に付着した菌を剥がす効果があります。　ただし、濃いと植物に害を及ぼす可能性があ...

りんごは涼しい気候がお好み？--- 青森県でりんご作りが盛んなワケ ---　明治時代、いろいろな果物の苗木が外国から日本にやって来ました。私たちが今食べている西洋りんごもそのひとつ。国から全国に配布されたりんごの苗木は、青森県にも明治8年（...

雑草は“抜く”のではなく“刈る”のが正解！　抜いても抜いても生えてくる雑草。「とにかく根っこから抜くことが大事」そう思っていませんか？　誤解している方が多いのですが、実は雑草は“抜かずに刈る”のが正解なんです。抜いてしまうことで、かえって雑...