アキナ/い・ガミ

クルミ苗移植←移植前(07/22)←移植後(08/27)タラノキ移植

8月9日　弘前城、西の郭一帯にかつて薬用植物が植えられました。その時の名残で、樹齢250年、高さ16メートル位のカヤの木が、雌雄1本づつ並んでいます。現在は木材を将棋盤や碁盤の材料として使うそうですが、昔はカヤの実を『虫下し』の薬として用い...

恥ずかしながらカヤノキなんて木があるのをごく最近まで知りませんでした。 カヤっていうと茅の方ばかり連想します。茅葺きの屋根の茅、チガヤなどの総称カヤ。 もちろんこちらの茅は草。カヤノキの方は樹木。なぜ、カヤノキの話かっていうと、オットが会社...

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材　料 ●よもぎ（ひとつかみ） タンニン、クロロゲン酸が抗菌に作用。 植物の葉には無数の酵母菌が生きている上、根には有用な微生物がたくさんいるため、摘んだら洗わないで入れるとなお有効。 ●しょうが（３個） ジンセノール、ジテルペノイドが抗菌...

零余子刺草（むかごいらくさ）は、その名の通り葉の付け根に小さな球形の零余子（肉芽、むかご）がつくのが特徴です。写真ではわかりづらいかもしれませんが、茎の下の方に３～４個ほどムカゴが見えています。雌雄同株で、一番上に突き出ている花穂が雌花で、...