アキナ/い・ガミ

シャキシャキ食感で栄養価がとっても豊富　おかひじきは、海岸の砂地で自生する野草の一種で、葉は多肉質で先端が尖っており、見た目が海藻のひじきに似ていることから「おかひじき」という名が付けられたと言われています。別名で「ミルナ（水松菜）」とも呼...

販売額20億円達成　白神ねぎは、コメだけに頼らない農業経営を目指し、高収益作物として栽培を振興。平成26年ごろから県は園芸メガ団地育成事業で積極的に支援、市は連作障害を防ぐための圃場（ほじょう）転換への補助事業を行うなど、行政も一体となって...

城陽特産の寺田李（すもも）　かつて旧寺田村（現・京都府城陽市の一部）の特産だった「寺田 李すもも 」の木が１本、製薬会社・日本新薬が運営する「山科植物資料館」（京都市山科区）に２７日に移植された。今ではほとんど栽培されておらず、資料館は増殖...

ハウス内に「春」広がる山ウドの収穫　能代市二ツ井町で、 山ウドの収穫が行われている。 　ビニールハウス内では、シャキシャキとした食感が魅力の「春の味覚」が土から顔を出し、農家が掘り取り作業に汗を流している。　4、5年度は夏場の大雨などの影響...

ヤマユリの「甘い香り」がにおう　庭先に咲いているヤマユリである。　ヤマユリそのものもあまりなじみはなかったが、このヤマユリの花の付き方はかなり猛烈である。　このくらいになると、数十メートル以内は百合のにおいが漂う。

あおもり植栽150年 今智之　リンゴはもともと乾燥したところに適する果物である。栽培リンゴのルーツをたどると中国とカザフスタンの国境となっている天山山脈に自生しているマルス・シーベルシが起源で、シルクロードを通ってヨーロッパに伝わった。

ドローンによる農薬散布が注目される背景　現在、日本の農業は農家の高齢化や若年層の都市部への流出などにより、深刻な「担い手不足・労働力不足」に悩まされています。現役の農業従事者は高齢化によって広大な農地の耕作や管理が困難となり、新たな担い手も...

タラノメの栽培　タラノキというと、トゲがあって栽培に向かないと思う人が多いですが、今はトゲのない種類があって日当たりの良い場所ならどこでも育ち、あまり手がかからないので、 栽培は簡単です。消費者の人気も高く有望ビジネスになります。

枝折れ広範囲、長期化懸念　全国有数のリンゴ産地である青森県津軽地方の広い範囲で、リンゴの枝折れや幹の裂開などの被害が相次ぎ、甚大な被害が見込まれる。県などは今週から被害調査をする予定だったが、積雪がまだ多くたどり着けない園地もあることから断...

有機栽培の畑には、いろいろな虫がいます　有機栽培の畑に、入ったことはありますか？　一見、作物だけが並んでいる畑でも、そこにはテントウムシやミミズなど、実に多くの生き物がいます。虫が苦手な方もいるかもしれませんが、植物にとって多くの虫は、健や...