アキナ/い・ガミ

アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ピーナッツetc.、多くの人はこれらナッツ類の健康効果を見過ごしがちだ。ナッツはビタミンやミネラルが豊富であり、健康な体を保つために必要な多くの栄養素を含んでいる。ナッツが健康増強にどのように役立つの...

“ストレスによるドカ食い”の悪影響を軽減　イギリスのバーミンガム大学らの研究グループは、「脂肪分の多い食事の際に、フラバノールが豊富に含まれているココアを一緒に飲むと、脂肪が血管に与える影響の一部を打ち消せる可能性がある」という研究結果を発...

シクラメンとは　シクラメンはサクラソウ科シクラメン属の多年草球根植物で、もともとは北アフリカ～地中海沿岸地域にかけて自生していました。冬の間お部屋で楽しむことのできるシクラメンのほかに、寒さに比較的強く改良された屋外で鉢や花壇に植えて楽しむ...

とりあえず始めた無肥料・無農薬での野菜つくり　最初は比較的管理が簡単であり、またビールと一緒に枝豆を食べられるので、迷う事なく大豆からスタートさせました。　梅雨開けに畑の開墾とイノシシ対策が終わり、それから大豆の種を撒き、無事に種からの発芽...

農家「農薬減らせてありがたい」　鹿児島県さつま町虎居の薩摩中央高校生が、トマトの害虫を捕食する天敵昆虫の導入に欠かせない植物クレオメを育て、地元農家に配った。　天敵による防除は薬剤使用を抑え、コスト削減や安心安全な生産が期待できる。県内の高...

12月3日はミカンの日。　現在売場で見かけるミカンは「早生」みかんです。園地では11月上旬から始まった早生ミカンの収穫が終了し、三ヶ日みかんの主力品種である青島ミカンの収穫が始まりました。12月上中旬には早生ミカンの出荷も終わり、中下旬から...

日当たり　シクラメンの花をたくさん咲かせるには、時期に合った方法で日光を当てることが大切です。　暑さの厳しい梅雨から夏にかけては半日陰、夏に休眠させた場合には日陰で雨のかからない場所に移動します。春や秋、冬は、鉢を日なたに出して、日光にたく...

【青森県内豪雪】 「このまま降り続くと被害深刻」　「このままのペースで雪が降り続くと、被害が大きくなっていく」－。9日午後1時半、青森県弘前市岩木地区の岩木山麓にあるリンゴ園。生産者の葛西修造さん（71）は年末年始の大雪の被害状況を確認する...

キハダから乳酸菌　白神山地に自生する樹木「キハダ」から弘前大学が分離した新規乳酸菌L8菌株を使用した食パンとコッペパンが今月、工藤パン(青森市)から発売された。弘大は昨年、この乳酸菌に肝機能改善作用があるとして、特許を取得している。　L8菌...