アキナ/い・ガミ

観測史上最早　1月2日(木)23時、青森市郊外のアメダス酸ヶ湯(すかゆ)で積雪深が400cmを超えました。冬期、1月2日までに積雪深が4mに到達したのは全国で統計史上最も早い記録*です。　青森市を含む青森県内には、22時48分に大雪警報が発...

もみ殻を圧縮機にて凝縮させたものです。　もみ殻の処理に困っている人と、必要としている人をつなぐビジネスモデル。コメの収穫期に発生するもみ殻を畜産業者が有効活用する、連携事業が始まりました。　ベルトコンベアで次々に運ばれているのは、収穫した稲...

試行錯誤を重ねて高山の特産品へ。　一見、ヘチマの実のようだが、それよりもすべすべして縦縞模様がうっすらと入っている。両手で持ち上げてみると、ずっしりとした手応えを感じた。若林定夫さんは、この存在感たっぷりの宿儲（すくな）かぽちゃの生産者。丹...

栽培を可能にする画期的なアイディア　　めっちゃ育ってるー！　なんと、ぽたろうさんは『カップヌードル』の空容器を使って、長ネギを栽培していたのです！　やり方は、まず『カップヌードル』を食べた後、容器をきれいに洗って、底を切り抜きます。後は、育...

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青森県弘前市の弘果弘前中央青果と板柳町の津軽りんご市場は28日、2024年のリンゴ取引を締めくくる止め市を行った。弘果では24年産は春先の花芽不足などがあったものの、数量は微増となった。他県産リンゴは天候不良などの影響で不調。ミカンなど他の...

狭い道もくまなく警戒…自主防犯活動に同行　１１月上旬の午後８時頃、青森県五所川原市羽野木沢。五所川原地区防犯協会七和支部のメンバーがパトロール用の軽トラックに乗り込む。みぞれが降り、冷え込みが厳しい。　ヘッドライトをつけると、広大なリンゴ畑...

自宅で採り放題！家庭でも栽培しやすい山菜　春から初夏は山菜シーズン！今年も山に採りに行ったという方は多いのではないでしょうか。また道の駅などにも山菜が並んで、旬の味を楽しませてもらえるのが嬉しいですね。ただ、熊出没で直接の被害が増えるこのご...

皮ごと食べられる長芋は栄養豊富 　長芋は古くから日本の伝統的な食材として親しまれており、今でもさまざまな料理に使われる人気のある野菜です。長芋は深く根を張るため、土壌をしっかりと耕し、排水性の良い環境を整える必要があり、簡単に作ることのでき...