アキナ/い・ガミ

和歌山・紀南地方　和歌山県紀南地方で、収穫直前まで木にならせて熟度を高めた早生温州ミカンの「木熟ミカン」の収穫が始まった。来年２月ごろまで続く。　ＪＡ紀南では開花からおおむね２００日以上、木で生育させた糖度１１％以上の早生温州ミカンを木熟ミ...

桃を収穫する様子に感動した記録　今回育てたのは桃の種。ある年の7月5日、白桃から種の殻をくりぬいて割り、種を取り出して土に植えます。約7カ月後には新芽が顔を出しましたが、途中で茎が茶色くなり「成長が止まってる？」と感じる時期も。　さらに試行...

野生の山菜中の放射性セシウム　福島県にも多くある里山地域では、春から夏にかけて山林内で山菜を採って食べることは、食品としての価値のみならず、楽しみであり、重要な食文化となっています。　野生の山菜は、除染されていない山林内などから採取されるこ...

野菜を使った後に、茎や根から再生栽培する「リボべジ」。節約になるだけでなく、植物を育てる楽しさも実感できるお手軽な家庭菜園です。スーパーで買った野菜や果物を使って家庭菜園を行っているYouTube(ユーチューブ)チャンネル「のりんご」から、...

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種の命の長さと保存法　発芽は水・温度・空気（＋光）という三条件に支配されると繰り返し述べてきました。種子は呼吸しませんから（空気は必要因子ではないということ）、 種子の状態で発芽のスイッチが入らぬまま生き続けることができるか否かは水・温度に...

土をかぶせない　人参、パセリ、セロリなどのセリ科。シュンギクやレタスなどのキク科。金魚草、つりがね草、トルコ桔梗などの微細な花種子。 　一般的には、これらは土かぶせをしない方がよく芽が出ます。明るいと発芽しやすいとか、暗いと発芽しにくいとか...

種をまいたら足で踏む　よく発芽させるための裏技です。ちなみに、麦踏は別の理由です。 　この話をすると、せっかく、ふんわりと耕した畑を土足で踏みしめるなってケシカラン！という顔をされることが多いです。 　しかし、「耕運機で踏みしめた足跡から草...