アキナ/い・ガミ

バナナの最適な保存温度について　バナナは熱帯果物なので13℃以下の寒い場所は苦手で、最適保存温度は15～20℃です。寒い場所では保管せず、人が出入りするリビングなどに置いてください。また置き方は、バナナを谷型に置くと接触面が多いので山型に置...

ほとんどの場合同じにならない　りんごや桃、梨などを食べたあとに、それらの種をまいて、同じ実が育つかどうか試してみたことのある人もいるでしょう。しかし残念ながらほとんどの場合、同じ品種の果実はできません。　その理由は、種のもつ遺伝子が母親とは...

2023年に定植し、今秋、初の収穫を迎えた高密植栽培で育てたリンゴ　　収穫量アップや省力化が見込めるリンゴの栽培方法「高密植栽培」を研究している青森県弘前市の弘果総合研究開発（葛西憲之社長）は2日、弘前市小沢にあるモデル園地で、2023年に...

栗は0～-1℃で貯蔵すると甘くなる「栗というと旬の時季が短いように思われるかもしれませんが、丹沢などの早生品種では8月下旬から収穫が始まり、岸根などの晩生品種では10月中旬まで収穫が続きます。それぞれの品種で見た目も味も違いがあり、また長く...

立ち入り規制の群馬側が「穴場」に…遭難やクマ出没の危険性も　長野県境にほど近い群馬県嬬恋村の山間部で今月、山菜採りのため立ち入り規制区域に入る人が続出している。有料で入山が可能な長野県側には大勢の人が押し寄せるため、群馬県側が「穴場」となっ...

日本のうるち米作付面積のうち最大の品種　長野県内でJAが米を出荷した農家に支払う一時金＝「概算金」が、「コシヒカリA」で引き上げ額が過去最高になったことがわかりました。　概算金は、30日に行われた全農長野県本部の運営委員会で決まりました。　...

スーパーマーケットや産直市場などでよく見かける「朝採れ」などの言葉。みなさんはこの言葉を見かけて、どう感じますか？　新鮮で美味しそう！　と感じる方が多いのではないでしょうか？ 「朝採れ？ 新鮮で美味しそうだなあ！」とはっきり思わなくても、無...