アキナ/い・ガミ

五所川原農林高校（青森県五所川原市）生物生産科の3年生が18日、校内の果樹園で高密植栽培したリンゴ「トキ」を初収穫した。同校は生産者減少や作業負担軽減などの課題解決策として注目される高密植栽培を、昨年度から実習に取り入れ、苗木の定植や管理な...

韓国のシャインマスカットの現状　2014年に流通が始まり、わずか8年後の2022年に韓国のブドウ市場で首位（栽培比率41.4％）を占めたシャインマスカットの人気に陰りが出ている。首位に立ってから2年で栽培割合が下落に転じたのだ。　一方で、退...

ブラックベリーを植えてはいけないと言われる理由は？--- 繁殖力が強いから ---　ブラックベリーは繁殖力が非常に強い植物です。地面に這うように伸びた枝が地面に触れると、そこから新しい根を出して増えていきます。庭に植えた場合、あっという間に...

すわ令和の米騒動か――。現在、コメの民間在庫量が過去最少となり、全国各地のスーパーでコメの品薄状態が続いている。収穫時期は目前だが、昨年に引き続き今夏も猛暑だ。昨年、災害レベルともいわれた猛暑の影響でコシヒカリなど主力銘柄の一等級比率が過去...

ジュノハートってどんなさくらんぼ？　青森県が24年の歳月をかけて開発・育成を行った、渾身のさくらんぼ「ジュノハート」。もともとこの地域では、昔からりんご畑の防風林として、さくらんぼの木が植えられていました。さくらんぼは観光農園としても人気が...

こだわりの有機農法で作物を育てている　２０１２年ロンドン五輪で柔道男子代表の監督を務めた篠原信一さん（５１）が取材に応じ、五輪史上初となる金メダル「０」の憂き目にあった当時を回顧した。４年前にブルーベリー農家に転身。農作物の生育者と、日の丸...

桃は皮ごと食べると疲労回復にいい　食べ頃の桃を買うと外れて固いことありますよね？　今日は、固い桃をおいしく食べる話題です。--- 切って砂糖水で煮るだけ！ ---　皮ごと煮るのでマイクロファイバ－クロスでやさしく水洗いして産毛（？）を取って...