アキナ/い・ガミ

開発断念の危機を乗り越え、50年の歳月を経て商品化へ動き始めた大阪初オリジナルブドウ「虹の雫」!!　ブドウの栽培が盛んな大阪で、初めてのオリジナル品種が誕生した。50年前に開発が始まり、原木の伐採などの危機を乗り越えて生まれたブドウ「ポンタ...

ゴールド・キウイ　種をまいて実が生るまで　5月30日芽が出た　5月06日ゴールド・キウイ種まき　種を蒔いて軒下に放置していたものが芽を出したようです。　最初は度々覗いたり水を与えたりしてましたが変化が見られず、もうあきらめていました。---...

香り豊かでさっぱり飲める。桃のフレーバーウォーター--- 材料（作りやすい量） ---　桃の皮2個分　種2個　水--- 作り方 ---　桃の皮と種を水に入れる　桃の皮のうぶ毛はよく洗ってきれいに取り除き、水の中に桃の皮と種を入れます。冷蔵庫...

「絶やしたくない」と立ち上がった農家　高品質と評されながらも、栽培が難しく育てる人がわずかしかいない島根県オリジナル品種のメロン「ゴールデンパール」に情熱をささげる男性がいる。松江市で安藤農園を経営する渡部旭さん（４４）。濃厚な香りと果肉の...

樹の植物ホルモンのバランスを活かした技術　自然栽培に出会う以前、前述のせん定にいきついたのは、農文協の「せん定を科学する」（発刊当時、弘前大学の菊池著）という本でした。そこには「せん定の方法で、樹の植物ホルモンが変わってくる」とあったのです...

多品種接ぎ木で、楽しみすぎ果樹　結婚して60坪ほどの土地を入手したのを機に、植える果物の種類が徐々に増えました。最初は、私が小学生のころに岩手の実家で植えていたスモモやカキ、リンゴなどを育てていましたが、比較的寒い秩父市でのミカン栽培を見て...

「川中島白桃」が津軽で収穫期　青森県平川市を中心に栽培されているモモの主力品種「川中島白桃」が、収穫期を迎え、生産者たちがていねいにもぎ取っていました。　平川市新館にある小野洋貴さんの園地では、約30アールで3種類のモモを栽培しています。　...

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エディブルフラングランスローズと名付けたバラ 食香バラとは　中国では昔、観賞するバラを月季、つるバラを薔薇、食用や薬として、また、香りを楽しむバラをメイグイとそれぞれの用途によって呼び分けていました。　広大な中国には、それぞれの地域にその場...