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畑のごちそう アスパラガス

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青森県のサクランボ「ジュノハート」「ハートビート」

ジュノハートは青森県のさくらんぼの新品種 ハート形で大玉の果実は、甘みが強く見た目も美しいさくらんぼ。ジュノハートです。留長果樹園では、ジュノハートを温室栽培と露地栽培、2通りの栽培を行っております。温室ジュノハートの収穫は5月、露地ジュノ...
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ゴールドキウイ毎日食べた結果

ゴールドキウイを毎日食べた結果と変化 ゴールドキウイを毎日食べ続けた結果、次のような変化が現れました。 まず、便通がスムーズになり、体の中から老廃物を適切に排出できるようになりました。これは、ゴールドキウイに豊富に含まれる食物繊維が、腸内環...
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Doho style laboオンラインサロン

道 法 ス タ イ ル の 非 常 識 こんにちは!Doho style laboへようこそ。オーナーの道法美子です。 道法正徳が提唱するDOHO STYLE(道法スタイル)という農法を学びたい人等のコミュニティ。植物ホルモンの力を最大限に...
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「日本一小さい農家」

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奇跡のパインを生んだ”道法スタイル”の非常識

「肥料なしで糖度12.8→18.8度」奇跡のパインを生んだ"道法スタイル" 野菜や果物を育てるには肥料が必要だといわれる。だが枝を縛って、垂直に立てれば、肥料を与えなくても、収穫量や味が劇的によくなるという栽培法がある。この常識破りの栽培法...
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山菜に対する見解の相違~ロマンと現実。

4月も半ばを過ぎ、ここのところ産直市などに行くと、わらびやたけのこなど、山菜が目につくようになりました。野菜の種類が少ない今だから余計に目立つというのもありますが、こうした山菜を目にすると、自然と気持ちがそわそわしてきます。 この時期になる...
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【日持ちする品種・しない品種】一石三鳥の硬いモモ

モモの配送は全量クール便の時代がくる? 当園のモモ栽培は祖父の代から始まり、私は2018年頃から手伝い始めました。おもに個人販売と農協出荷が中心で、ネクタリンの「サマークリスタル」「早生ワッサー」「スイートリッチ」と、白桃の「なつき」「あか...
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京丹波で広がる山ブキ栽培

米価の低迷が続く中、各地で米に代わる作物が検討されています。京丹波町では、山に自生する山ブキを商品化する取り組みが進んでいます。--- 「宝の山」から商品化 --- 京丹波町細谷地区はJR和知駅から北へ10kmほど行った所にある戸数17の小...
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ミズフキ