サツマイモは 暑さと乾燥に強いので、培養土を用意すれば栽培は簡単です。
子供と一緒に芋掘り体験するのも楽しいです。
— 培養土と苗を準備 —
培養土や苗は、ホームセンターや園芸店などで購入できます。
培養土の大きさは40L、「元肥（肥料）入り」の培養土を購入してください。
苗は、葉つきの茎を購入します。
— 植えつけ —
袋の中に水がたまらないようにするために、袋の辺の左右の角（地面に接する方の角）を5～10cmの二等辺三角形を作るようにハサミで切ります。
さらに、袋の下から20cmくらいのところに、ドライバーや割りばしで20～30か所ほど穴をあけます。
苗を2本植えます。
— 水やり —
土の表面が乾いている場合は水をたっぷり与えます。
サツマイモは乾燥気味を好み、多湿を嫌います。
水やりのときはたっぷり与えますが、必要以上に水やりをしないように注意します。
— 収穫 —
10月下旬から11月、葉や茎が黄色くなりはじめたら、収穫します。
収穫後の腐敗を防ぐため、収穫は2～3日晴天が続いているときに行います。
収穫したときにイモがぬれていると貯蔵時に腐りやすくなるので、日陰で乾かしてから保存します。
出典：かんたん袋栽培！
