— 包丁いらずで簡単！『海苔の炊き込みごはん』の作り方 —
包丁を使わずに作れるため、時間がない時にもぴったり。自宅に海苔が眠っていたら、ぜひ試してほしい一品です。
使う材料はシンプルなので、準備も楽チンですよ。
【材料（3～4人分）】
- 米 2合
- 海苔（全型） 2枚
- 料理酒 大さじ2杯
- 白だし 大さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
1.米を研ぎ、調味料を入れて混ぜる
まず、米を研いで水気をしっかり切ります。
炊飯器に料理酒、白だし、塩を入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜましょう。
2.海苔を上にかぶせて炊飯する
海苔はちぎらず、そのまま上にかぶせてOK！この状態で炊飯スタートです。
炊き上がると、海苔がしんなりとしていて、ふわっと香りが広がります。
さっくり混ぜて、器によそえば完成です！
たったこれだけで、風味豊かな炊き込みご飯が完成しました。
— 自分好みにアレンジしてもおいしい！ —
ごま油を『ちょい足し』してもいいですし、卵かけご飯にしても間違いないでしょう。
薄味なので、ゴマやネギを足して自分好みにアレンジするのもよさそうです！
炊飯器におまかせでOKなので、忙しい朝にも、疲れた夜にもぴったりな一品。余った海苔を見つけたらぜひ作ってみてくださいね。
出典：Grape
