アキナ/い・ガミ

モミジガサの一部挿し木(挿し芽)を開始。先日確認したところ頂芽挿し5本中5本とも発根確認。挿し芽をした山菜の中で一番早く発根したようです。ポイントとしては 頂芽か脇芽が必ずついていること。 水切れを絶対させないこと。 余分な葉は葉柄ごと切り...

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秋の味覚として親しまれているギンナンは、イチョウの実の中にある種の部分。サクランボのような黄色い果肉に包まれている。葉や実には特有成分のギンコライドが含まれ、頻尿の改善効果が期待されている。　共愛学園前橋国際大短期大学部生活学科栄養専攻教授...

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--- 分根での増殖方法 ---　採種した種からの育苗や、取り木、挿し木という手法を使った増殖が推奨されていることもありますが、筆者は家庭菜園でのそのような手法は成功率も低いためおすすめしません。　ここでは根付きがよく、初期成育に優れた“分...

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キクイモは地下茎が横に下に広がるので掘るのが大変。　さらに掘り残すと次年に影響します！！　今回は、土嚢袋栽培にもチャレンジです。　こちらは掘るのが楽です。　ほとんど袋の外にはイモが拡散せずに袋の中に残ります。　収量も大変な数です。　大きなの...

門さん、きょう初出荷　2021年4月24日　勝山市北谷町に自生する山菜の一種「オオナルコユリ」を株から栽培する農家の門善孝さん（７１）＝同市長山町二＝が、試行錯誤を経て初出荷にこぎ着けた。株から栽培するのは珍しく「北谷を“山菜の里”に」と意...