アキナ/い・ガミ

日本の国花"さくら"　日本人が最も好きな季節は「春」だという。寒さに耐えた後の芽吹きの季節はまさに希望だ。　そして、春といえば「桜」。　桜前線は東北を北上中で、北海道上陸ももうすぐだ。「桜前線」――全国で最も多いソメイヨシノの開花予想日を結...

猛暑に原因があります　リンゴの花の受粉を担う「マメコバチ」に異変？　例年であれば、リンゴの開花に合わせ、青森県内のリンゴ園ではマメコバチが花粉を求めて飛び回るが、今年の春は姿を見せない園地が多い。受粉の成否は収穫量に直結するだけに、生産者は...

小麦を輸入に頼る日本と、国内生産のいま　2022年度の日本の小麦の自給率（生産額ベース）は15％で、85％は海外からの輸入に頼っている。その多くは、アメリカ、カナダ、オーストラリアの3か国からの輸入だ。　ロシアによるウクライナ侵攻では、世界...

節約志向追い風　２桁伸びのスーパーも　米の需要が急速に高まっている。物価高でモノの値段が上がり消費者の節約志向が強まる。米は値頃な食材として注目され、毎月の売り上げは前年度超えが続き、２桁伸ばすスーパーも出ている。取引価格も上向き、消費減少...

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ジャガイモを育てる新しい方法「ジャガイモのゴロゴロ植え」ジャガイモの不耕起栽培は、日本の伝承農法　昔の日本の農家さんは、ジャガイモを浅く植えると収量が増えることを知っていました。　ジャガイモの特性をよく分かっていた先人は、その知恵から、種イ...

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ジュノハートは青森県のさくらんぼの新品種　ハート形で大玉の果実は、甘みが強く見た目も美しいさくらんぼ。ジュノハートです。留長果樹園では、ジュノハートを温室栽培と露地栽培、２通りの栽培を行っております。温室ジュノハートの収穫は５月、露地ジュノ...