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アキナ/い・ガミ

コシアブラ

コシアブラ

2017.04.29


コシアブラ	ギョウジャニンニク

ギョウジャニンニク	ウバユリ

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【秋田杉】ぬか床や味噌づくりにおすすめ

「秋田杉の木桶」と「かめつぼ」　昔は、当たり前のように木桶で造られていた醗酵食品。　その最大の魅力は、容器である木が呼吸をしているというところです。　木は多孔質といわれ、その表面には肉眼では見えない小さい穴が無数に開いています。

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庭リンゴ剪定

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