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アキナ/い・ガミ

ゆき

2018.12.01

雪が降ったり

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今日の発見：

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ゼンマイのアク抜き

ゼンマイやワラビのアクはアルカリ性の水で抜けますので、木灰や藁灰を用意できない方は入手が容易な食品用重曹で行えば宜しいかと思います。　重曹を使う場合は、水1リットルに対して小さじ1杯（4グラム程度）を溶かせばよいです。　先端の丸まっている部...

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ジュノハートってどんなさくらんぼ？　青森県が24年の歳月をかけて開発・育成を行った、渾身のさくらんぼ「ジュノハート」。もともとこの地域では、昔からりんご畑の防風林として、さくらんぼの木が植えられていました。さくらんぼは観光農園としても人気が...

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ヤマユリ種からの育て方

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