● シドケは、種からだと４年ほど育てないと、収穫できる大きさになりません。 したがって、苗 または採りたての新鮮なシドケを、挿し穂で育てる方がいいです。挿し穂・茎挿しだと２年目で収穫出来ます。
● シドケは、収穫すると即 しなびてしまいますが、３日ほどは生きているみたいです。 根がついていなくても茎挿し・挿し穂でつきますので、新鮮なシドケ（太めがよい）を用意したら３０分～１時間ほど水に浸すこと。
● 挿し穂の時期 ５月～６月
栽培場所は、日陰で黒土の場所に腐葉土を２０～３０％混ぜておき、 科学肥料や肥料分の強い物は使用しないこと。 土地のない方は大きめのプランターでもいいです。
● シドケを、１本そのまま横に伏せて（２～３cmの深さ）葉を出して植え込み、葉が大きいようなら葉の３分の１～半分ほど切り取る。 または、シドケを穂先の３分の１を使い、下葉は取り除き芯葉を残して縦に挿す。残り３分の２は食用にしてもいいです。
穂先はその年に伸び、茎葉の方は葉の付け根から翌年に発芽します。
● 必ず日陰にして、土を乾燥させないよう時々水やりを忘れないようにする。
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