出典：AGRI JOURNAL
どんな品種のスイカでも、種ごと食べられるように!? スイカの花粉「TANE FREE」
食べられる白い種＆糖度も高いスイカができる！
「どんな品種のスイカでも種ごと食べられるようにする」という画期的な花粉だ。
「TANE FREEは、遺伝子組換えではなく、通常のスイカ花粉のDNAを不活化することでつくられる花粉です。授粉すると種の成長が途中で止まり、種の中身（胚乳）がない、薄くて柔らかい白い種になります。品種や栽培方法を変える必要はありません」。
本来種を成長させるためのエネルギーが実の成長に向かうことで、通常のスイカよりも糖度が高くなるという実験結果も出ており、導入したスイカ生産者からは「食べやすいだけでなく、食味が良くなる」「高級で上品な味わいがする」「他のスイカより断然おいしい」と高い評価を得る。
また通常、スイカの花粉の寿命は短く、ハウスの中でもつのはわずか1日。しかしTANE FREEは、真夏の勢いのある花粉のみをマイナス20℃で冷凍保存した商品のため、3～4年経っても80％以上という高い発芽率を保つ。「花粉を採取する用のスイカをできるだけ農薬を使わずに作っていることも、強い花粉づくりにつながっているのでは」と。