藤沢市のみなさまこんにちは。今日もおやつの時間を心待ちにしている筆者ころんころです。本日のおやつは、藤沢市片瀬海岸、江ノ島『龍口寺』の門前で、連日多くのお客さんを集める『和菓子司 扇屋』の「あんころ柿（220円）」です（賞味期限は1週間）。
創業200年以上の歴史を持ち、湘南銘菓「江ノ電もなか」で親しまれる老舗和菓子店『和菓子司 扇屋』。小さな店内中央に置かれた季節の生菓子が並ぶショーケースのなかで、ひときわ“自然素材を大切にしたヘルシーな商品”が「あんころ柿」。
「あんころ柿」は、平成8年に「第18回神奈川県銘菓展銘菓審査会」の一般銘菓の部において「最優秀賞受賞」を、また平成14年には「第24回全国菓子大博覧会in熊本」で「茶道家元賞」をいただいた歴史ある和菓子です。
ミネラルやカルシウムなどの栄養を豊富に含む干し柿を丸ごと使った同店の「あんころ柿」は、干し柿の種を取り除き、その中に黄身餡を詰めたひと品。
肉厚な干し柿が持つ凝縮された旨みと甘みが黄身餡と交わると、まろやかで奥深い風味を醸し、印象に残るほど濃厚な舌触りが生まれます。
ひと口食べるごとに、そのぜいたくな美味しさに魅了され止まらぬ手…。緑茶はもちろん、白ワインとのペアリングも抜群です。
一見するとごく普通の干し柿ながら、実は華やかな受賞歴と、想像を超える濃厚な味わいを秘めた『和菓子司 扇屋』の「あんころ柿」。一般的に干し柿を使用した商品は秋冬に人気ですが、同商品は年間を通して販売されています。体に優しいおやつをお求めの方にもおすすめですよ。
基本情報
店名：和菓子司 扇屋
住所：藤沢市片瀬海岸1-6-7
アクセス：江ノ島電鉄「江ノ島駅」より徒歩3分
電話：0466-22-3430
駐車場：無し（近隣にコインパーキング有り）
公式 ホームページ（外部リンク）
公式 Instagram（外部リンク）
※詳細は『和菓子司 扇屋』の公式サイトをご確認ください。
出典：Yahooニュース
