araiguma

春先の暖かさから一転東北地方を襲った夏の低温と長雨、今年こそはと　そろそろホビー感覚から一廉のプロ気取りの自然薯栽培、いつもの年なら乾燥防止やら灌水作業におおわらわの夏、その手も省け地下で生育する薯にとってはさぞや育ちも良かろうとわくわくし...

長崎の高い山を歩けば、よくみかけるオオナルコユリ茎の高さが１ｍくらいになると、ナルコユリと違うことはわかる。　　上からみたところ・・・でも、長崎の海岸近く～低山にはえるマルバオウセイとはよく似ている。マルバオウセイとは環境が違うから、「この...

６月１５日・曇り夕方一時雨　　初めて白神に出かけるなら６月の半ばが良い。この時期白神の辺りは梅雨前線の影響は少ない。イワナは昼間から羽虫を追ってライズを繰り返しているし、多くの山菜が一面に旬を迎えている。　八森では秋田のS君と落ち合う。S君...

今から15年ほど前の白神思い出アルバム。当時は、恥ずかしながらリリースの哲学もなく、ただがむしゃらにイワナを追っていた。大雨でも竿を畳むことを知らず、濁流の中を死に物狂いで帰還したこともあった。この手痛い洗礼のお陰で、沢登の技術や野営・遡行...

ここ青森県は山菜の宝庫で、毎年春から初夏にかけて、いろんな山菜が採れるし、秋になればキノコ狩りも始まる。我が家でも時折そのおこぼれを頂戴することがあり、タケノコ（ササダケ）、ワラビ、ミズ（ミズナとも呼ばれているが、水菜とは異なる。東北以外あ...

サルナシ（猿梨）です。猿や熊が好んで食べる梨のような木（蔓）の実。先週末、伊南川の中州で大量発見！ うはうはっまとわりつかれた木が重そうに枝垂れていました。地元では「こくわ」と呼ばれ、只見町ではワインが作られていて、深沢温泉「湯ら里」で飲む...

先日帰省した時義兄の畑で　サルナシ（キゥイの小さな赤ちゃんみたいな果物）が鈴なりでしたので　苗を別けてくださいと　手紙で義母に頼みました。そしたら義母から電話があり　（義兄が）鉢植えが一つあるから　上げるといってるし実もあげるよ　と言ってい...

里山と、奥山にあるサルナシの実を収穫し、サルナシ酒を造ることにした。　サルナシは奥山には、美しい清流の周りにあってたくさん実をつけていた。　　サルナシの実をそのまま生で食べると、まさにキウイのような味で、さすがに原種だけはある。熟れていない...

１０／１６（日）雨のち晴れ（おまけ）　大鹿村からその日のうちにＴとＥの家まで車を運転して帰るのはしんどいので、大鹿村の旅館に１泊する。本当は赤石荘に泊まりたかったのだが、入山前に電話で聞いたところ、毎年１０月の第３日曜日は大鹿歌舞伎の秋の公...

2008/05/12そんなモンで昨日は、14時で営業を切り上げて秘密の場所へ、アイヌネギ(ギョウジャニンニク）とアズキナ採りに行って来ました。　　　店がつぶれるどー かなり山奥で他の人が行かない所　緑色に見えるのはほとんどがアイヌネギです。