アキナ/い・ガミ

シクラメン 葉が少ない理由--- 休眠期で葉が少ない ---シクラメンには活動期と休眠期があります。活動期には、葉がたくさん茂って花が咲きますが、休眠期の時期には葉がなくなります。育てている環境により、葉が完全になくなり塊茎が固く乾燥した状...

プルーンの育て方プルーンの果実は楕円形で綺麗な紫色をしています。また表面には白い果粉（ブルーム）がついてマットな質感です。甘酸っぱくなめらかでやわらかい食感に、ドライフルーツのイメージが払拭されます。落葉性の中高木の果樹で春にさくらや梅に似...

ハスカップ！北海道ならではの魅惑の果実　ハスカップは「不老長寿の果実」として注目されている果物です。北海道外の方には耳馴染の無い言葉かもしれません。　というのも、非常に傷みが早く流通に適さないため、生のハスカップが本州に出回ることはほとんど...

捨てる物を活用した節約法　ここで注目したいのは、フルーツに含まれる有機酸や精油成分。フルーツの中に含まれる成分は体の栄養になるだけでなく、上手に利用すれば掃除にも使えるのです。しかも、掃除をすればするほどフルーツのよい香りが広がって、アロマ...

弘大ムラノ研究員ら食害調査　弘前大学農学生命科学部のムラノ研究員らの研究グループが、ネズミによるりんごの木の食害を防ぐ手掛かりにしようと、冬の間のりんご園でハタネズミが何を食べているのかを調べた。一般的に雑草として取り除く事が多い「ギシギシ...

高品質な桃づくりを目指す　今が旬な桃の生産地としても名高い果物王国・岡山県。今回は、中でも注目されている「ひだまりの詩」と「白麗」という2品種にフォーカス。大玉で、高い糖度を持つ2つの品種は、いずれも店頭販売期間が1～3週間程度と短く希少な...

枝豆の摘心をするタイミングやコツは何がある？遅れた場合どうする？枝豆を摘心するタイミングは苗がどんな状態の時にするの？　枝豆の苗を摘心するタイミングは、本葉が4～5枚出たくらいが摘心の実行のタイミングです。　枝豆の葉が下から双葉の子葉、一対...

傷みやすく、あまり日持ちしない桃買ってから数日で食べる場合は「常温保存」それよりも長持ちさせたい場合は「丸ごと冷凍」がおすすめです。--- 「常温保存」で買ったままの美味しさをキープ！ ---　果物はつい冷蔵庫に入れたくなりますが、桃は常温...

日面紅、姫子梨、フレミッシュ・ビューティー姫子梨について　上記では「姫子梨（ヒメコナシ）」と書いていますが、正式な日本名は「日面紅（ヒメンコウ）」と呼び、そしてさらに・・『フレミッシュ・ビューティー』という正式名称も持っています。名前が沢山...

かぼちゃの葉っぱや茎は栄養満点で、さまざまな料理にアレンジできる魅力的な食材です。大きな葉っぱはサンチュのかわりにしたり、ご飯を包んでおにぎりにしたりとアレンジレシピがたくさんあります。　かぼちゃは実の部分だけでなく、葉っぱや茎も食べられま...