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段ボールコンポストによる堆肥の作り方・使い方

段ボールコンポスト 段ボールコンポストとは、段ボール箱を利用した生ごみ処理容器で、段ボール箱に土壌改良材を入れ、好気性(酸素を必要とする)微生物の力によって生ごみを分解し、堆肥を作るものです。段ボールは通気性がよく、生ごみの水分を逃がしたり...
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ナシとリンゴの接ぎ木親和性

信州大学農学部附属農場の果樹園に栽植されている、リンゴのMM106台の 「ふじ」、「王林」及び 「つがる、及びM26台 「むつ」に、ニホンナシ4品種及びセイヨウナシ37品種を高接ぎした。 MM106台の 「つがる」及び 「ウインター・バナナ...
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にわ

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ユリの掛け合わせ

交配親:♀ウィルケアルベルティ×♂マルコポーログループ:オリエンタルハイブリッド 作出方法:通常受粉、胚培養(育苗期間短縮のため)切り花用品種同士の交配。両親どちらも斜め上向き咲きの品種で、茎がしっかりしているので支柱が無くても自立できるの...
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江戸時代から食されてきたウコギ

今回は山形県の在来作物の一つとして守られているウコギのご紹介です。ウコギは中国名の「五加(うこ)」からきたといわれており、山形県の南の米沢市、その周辺地域には上杉鷹山公が推奨された生垣のヒメウコギがあります。このウコギには鋭いトゲがあるので...
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園 地

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ニンニクから出た芽を食べる

毎日でも摂りたいにんにく、芽が出てしまったものは栄養には問題ないの? 放置していたにんにくから芽が出ているのを見て、驚く人は多いかもしれません。にんにくから出てくる芽の正体は何なのでしょうか。まずはにんにくから出てくる芽は何かを確認していき...
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ユリが見頃です

日本原産百合 紅筋ヤマユリ、サクユリ、オウゴンオニユリ、コオニユリ、オニユリ、ヤマユリ (2019-07-20) 紅筋ヤマユリ ヤマユリは日本特産の百合で、大輪の花を咲かせます。基本種の花色は白地に黄色いスジ模様が入りますが、こちらは紅紫色...
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えんぴつ削りを使ったナシの簡単な接ぎ木方法

ナシの接ぎ木えんぴつ削りを使ったナシの簡単な接ぎ木を考案しました。これまでのナイフを使った難しい穂木の調整や接ぎ木テープを用いた手間のかかる穂木の固定をしなくてもよい技術です。 ナシ園を新たな品種へ更新する場合、新たに苗木を植え付けるか、既...
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雪国ならではのおいしい山菜「木の芽」

そこでしか経験できないことに出会う。それが旅の醍醐味ではないでしょうか。毎年春になれば、山菜を自らの手で採集してお客様に振る舞っていたそうです。その中でも雪国ならではのおいしい山菜がある。季節は5月半ば。外に出ると、まだ雪の残る高い山と新緑...