アキナ/い・ガミ

緑色の実は丸く、オニグルミより大粒です。　道端に落ちた殻が割れ、中味が覗いています。　殻が薄くて手でも簡単に割れることから手打胡桃(てうちぐるみ)とも呼ばれています。てうちぐるみ【手打胡桃】：クルミ科の落葉高木。西アジアの原産。葉は大きな羽...

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秋にイラクサを採取し、茎を束ねて木槌でたたくと繊維が残る。　これを束ねて縄をなうと、とても丈夫な縄ができた。ビックリ！茎の繊維が丈夫で先人アイヌの人たちは、布などの材料として利用した。　同じイラクサ科の「アカソ」も同様に繊維が丈夫で戦時中は...

ドクダミの生命力と繁殖力は、他の薬草よりはるかに強くいくらむしり取っても、根茎が残っていると、翌年は地面いっぱいになるくらい繁殖します。野原、空地、路地などどこでも見ることができます。

山の畑の道路にツルマンネングサがいっぱいありますよ。

自生地が割りと限られているアイコ（イラクサ）は種でよく増えます。ヒスタミンを含む細く鋭い棘を持っていて、とても素手では扱えない山菜ですが、アクが無くとても美味しい山菜です。このイラクサ、どこかで聞いたことはありませんか？そう、随分と遡ること...

山菜オオナルコユリP.macranthum Koidz.の種子の休眠型および休眠打破に関して検討した.収穫後, 間もない種子を10月に播種して戸外で育てた場合, 翌夏に発芽したが, 芽を地表へ出現させたのは翌々春であった.　発芽のためには種...

「やっぱり大きい芋の方がおいしいよ！」お世話になった人に、自然薯を差し上げたりした時に聞いてみると、よく言われます。皆さんもそう思いますか？確かに、自然薯掘りに山に入って、１ｋｇ級の大きな自然薯が出たら、それは最高の気分ですよね。でも，他の...

二種類以上の植物を近距離に植えて栽培すると、一方または双方に、生育が良くなる・病虫害が減る、などの効果が現れることがある。「コンパニオンプランツ(共栄作物、共存作物)」とは、読んで字のごとく、そのような共存共栄関係のこと、あるいは、そのよう...

最近特に「地球に優しい」という言葉が頻繁に聞かれるようになりました。同じ野菜を育てるならばこの実践に結びつく家庭菜園に取り組んでみましょう。農薬の使用を極力抑えた、形は悪くてもおいしく安心して食べられる野菜を育ててみたいものです。その基本は...