枝豆の種まき

　枝豆の種まきは、一般的に4月上旬から6月中旬が適期です。温暖な気候を好むため、霜の心配がなくなる頃が目安となります。
　
　

• 時期　4月上旬～6月中旬、地域や品種によって異なる
• 方法　直接畑にまく（直播）か、育苗ポットやプランターで育苗してから畑に植え付ける（移植）
• 間隔　株間は15～20cm前後、1ヵ所に3粒程度まく
• 覆土　種の2～3倍（約1～2cm）程度を目安に、土をかぶせる
• 水やり　種の表面を軽く霧吹きで水を与えて行くと、水分を吸収して枝豆がふくらんできます
• 間引き　本葉が2枚くらいまでに1～2本に間引く

• 日当たりがよく、有機質を多く含んだ、保水力のある土壌に適する。
• 根は浅く張る性質があり、夏に乾燥するところでは、実入りが悪くなる。
• 多くの品種があり、夏に収穫する早生種や、晩夏から秋にかけて収穫する晩生種がある。
• 暑さによる乾燥で実が付きにくくなるので、種まきの時期によってその後の成功率が変わってくる。