The edible wild plant size enthusiast which you may eat which you may watch. Thank you.

フジ収穫開始

サンふじ

2017.11.05

新品種

何の事は無い「根曲がり竹」の地下茎で、地中を這うので真っ白。　えぐ味が全く無いので刺身でというより、そのまま食す。そうか、春じゃなくて、秋のうちに生息域を広げるのか。そんでもって、その形状は地上部となんら変わりが無いため、タケノコのように食...

2009.02.09

News!

有機米、パートナーは田んぼの生きものたち

自然の力を借りて有機農法　新米がおいしい。この一粒一粒に作り手の物語が詰まっているのだと思うと、愛おしくなる。　健康や環境に配慮した食料生産と持続可能性の向上が世界共通の課題である今、日本の米づくりも大きな転換期を迎えている。2021年に発...

2024.08.01

News!

ウバユリ

収穫

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  2024.02.252026.01.05  
          
        
      

      
    

  

    
    
      
                      


      
        シドケ(モミジガサ)の増やし方
                                                  
          
        
  2008.12.112026.02.05  
          
        
      

      
    

  

    
    
      
                      


      
        アカツメクサ 効能　　　　　　　　
                                                  
          
        
  2026.02.05
          
        
      

      
    

  

    
    
      
                      


      
        冬の味 ／弘前・セリ収穫進む　今年も上出来
                                                  
          
        
  2026.02.04
          
        
      

      
    

  

    
    
      
                      


      
        短時間でできるポーラス竹炭。畑の土壌改良に効果大！
                                                  
          
        
  2024.12.192026.01.06