アキナ/い・ガミ

まやかしの言葉「国産国消」　「地産地消」という言葉が定着している。　しかし、地産地消といっても、畜産物は輸入トウモロコシの加工品だし、うどんやラーメンも原料は輸入小麦である。地産地消というなら、米、野菜、果物しか食べられなくなる。地場産しか...

縄文時代に麦とともに来た 　--- ４月中旬 ---野原でよく見かける草。９０°に折れ曲がった先端が特徴。また、長い、ひげ状の「のぎ」が　２本のびる。　　--- ４月下旬 ---とても少ない・・・極僅かに堤防の際に並んでいました・・・ただ、...

真菰をバケツで育てる　マコモって育てられるの？？　本来、真菰は水田などに自生するイネ科の植物ですが、栽培もできます。　本格的な方は田んぼで真菰栽培をされますが、バケツ1つあればマンションのベランダや玄関先などどこでも手軽に真菰を育てられます...

カロテン・ビタミンの含有量は野菜の中でトップクラス栽培のポイント 土壌適応性は広く、中性を好みます 耕土が深く、排水良好な場所が適しています 発芽適温は２５～３０℃で、高温・日照を好みます 小まめに若芽をつみとります タネはごく小さいので気...

食用のため苦味が少なくなるよう育てられた菊--- 品 種 --- 青森県における主力品種は、黄花の「阿房宮（あぼうきゅう）」で、収穫期は１０月下旬から１１月上旬です。 収穫期が９月中旬からの「十五夜」、９月下旬からの「八戸菊２号」、１０月下...

使わなくなった田畑が収益を生む「農地活用ビジネス」とは？　農地バンクとは、正式名称を「農地中間管理機構」といい、2014（平成26）年度に全都道府県へ設置されました。　農地バンクは、農地を貸したい人と借りたい人の間に立って仲介をする役割を果...

「タケノコ王」の直売所２５年で閉店　明るいキャラクターでテレビに多数出演し人気者となったタケノコ王（本名：風岡 直宏さん）　タケノコ王がタケノコ農家をやっていこうと決意した理由は、衰退していくタケノコ事業を復活させてやろうという強い想いから...

子実とうもろこし栽培で拓く転作輪作体系の新たな営農スタイル　水田農業の将来像が見えづらい昨今、水稲だけで、規模拡大をしていくのは難しそうです。　そこで選択肢のひとつとして、子実とうもろこし栽培が注目を浴びています。国としては、輸入している約...

--- セイヨウカラシナって何だ ---　たとえばこの写真は東京の二子玉川ですが、3～4月ぐらいになるとこんな感じで一斉に黄色い花が咲きます。これすべてセイヨウカラシナといっても良いぐらいです。　　葉物野菜はみなそうですが、花が咲くと“トウ...