| 分類 | 山菜 | |
|---|---|---|
| 分布 | 日本全国 山や林縁 |
|
| 採り方 | 葉が開く前のツル性の茎 | |
| 食べ方 | お浸し、煮物、天ぷら、揚げ物、炒め物 | |
| 増やし方 | 種 | |
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