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ミズ

ミズ、ウワバミソウ
分　類 山　菜
分　布 沖縄を除く日本全国
春から秋(5～10月)
日当たりの悪いジメジメした所
採り方 茎は根を残すように折り取る
秋はムカゴ
食べ方 おひたし、ミズたたき、即席漬け、汁の実、煮付け、油炒め、卵とじ、和え物
増やし方 株分け,ムカゴ