コシアブラ

コシアブラ、漉油
分類 山菜
分布

北海道、本州、四国、九州

山や丘、林道脇など明るい斜面

採り方 大きく伸びていない芽を摘み取る
食べ方 てんぷら、おひたし
増やし方 種、根伏せ