クレソン

クレソン、オランダガラシ
分 類 山 菜
分 布 日本全国
水中または湿地に生育する
採り方 若い茎と葉
食べ方 和え物、煮浸し、油炒め、しゃぶしゃぶ、スープ
増やし方 種、水刺し、株分け

クレソン