アズキナ/いちじく・ガマズミ
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津軽の山菜・木の実_2
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ワラビ
ワラビ、蕨
分 類
山 菜
分 布
日本全国
日当たりと水はけの良い草原や原野
採り方
葉が開く前の茎
食べ方
あく抜き処理をした後、そのまま8時間以上おく てんぷら、和え物、炒め物等
増やし方
株分け
ワラビ
ワラビ
ワラビ採り
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