コゴミ、クサソテツ、草蘇鉄
| 分類 | 山菜 |
|---|---|
| 分布 | 北海道、本州、四国、九州北部 木漏れ日が当たるような湿った場所 |
| 採り方 | 葉が開く前の丸まった状態のもの |
| 食べ方 | さっと茹でておひたし、サラダ、マヨネーズやゴマなどの和え物に あるいは生のまま天ぷら、煮物、炒め物など |
| 増やし方 | 胞子、株分け |
コゴミ
コゴミ
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