アズキナ/いちじく・ガマズミ
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ゼンマイ
ゼンマイ、薇
分 類
山 菜
分 布
日本全国
採り方
葉が開く前の綿が付いた状態で地際から茎を折る
食べ方
あく抜きをして天日で3日ほど干す
炒め煮、煮付け、白和え、クルミ和え、汁の実など
増やし方
胞子、根茎
ゼンマイ
ゼンマイ
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