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Category Archives for 山菜!ニュース

ミカンの皮を使った肥料の効果

Written on 2025年3月25日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：チバニアン

 

ミカンの皮肥料の効果と栄養素

　ミカンの皮は、一般的には家庭で捨てられることが多いですが、実は非常に優れた肥料として利用できます。ミカンの皮には、多くの栄養素が含まれており、特に窒素、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、植物の成長を促進し、土壌の質を向上させるのに役立ちます。さらに、ミカンの皮を使った肥料は、化学肥料を使用しないため、環境にやさしく自然農法にも適しているのです。
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食卓を彩る伝統野菜「オカヒジキ」

Written on 2025年3月24日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：山形おきたま

 

　おかひじきは、海岸の砂地で自生する野草の一種で、葉は多肉質で先端が尖っており、見た目が海藻のひじきに似ていることから「おかひじき」という名が付けられたと言われています。別名で「ミルナ（水松菜）」とも呼ばれますが、こちらも海藻の「ミル（海松）」に似ていることから名付けられています。
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「白神ねぎ」さらなる産地拡大誓う

Written on 2025年3月23日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：全国郷土誌連合

 

販売額20億円達成

　白神ねぎは、コメだけに頼らない農業経営を目指し、高収益作物として栽培を振興。平成26年ごろから県は園芸メガ団地育成事業で積極的に支援、市は連作障害を防ぐための圃場（ほじょう）転換への補助事業を行うなど、行政も一体となって支援している。
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桃のように白い果肉のすもも

Written on 2025年3月22日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：読売新聞オンライン

 

城陽特産の寺田李（すもも）

　かつて旧寺田村（現・京都府城陽市の一部）の特産だった「寺田 李すもも 」の木が１本、製薬会社・日本新薬が運営する「山科植物資料館」（京都市山科区）に２７日に移植された。今ではほとんど栽培されておらず、資料館は増殖も検討。「地域の貴重な樹木を大切に育てたい」としている。
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「春の味覚」山ウドの収穫 能代市二ツ井町

Written on 2025年3月21日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：北羽新報社　知的財産いいねっと

 

ハウス内に「春」広がる山ウドの収穫

　能代市二ツ井町で、 山ウドの収穫が行われている。
　ビニールハウス内では、シャキシャキとした食感が魅力の「春の味覚」が土から顔を出し、農家が掘り取り作業に汗を流している。
　4、5年度は夏場の大雨などの影響で収量が落ち込んだが、今年度は順調に生育。各地の市場から高く評価されており、二ツ井の特産が食卓を彩ってくれそうだ。
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ヤマユリについて

Written on 2025年3月20日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：定年後・田舎作って・コメ野菜

 

　庭先に咲いているヤマユリである。
　ヤマユリそのものもあまりなじみはなかったが、このヤマユリの花の付き方はかなり猛烈である。
　このくらいになると、数十メートル以内は百合のにおいが漂う。
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りんご県産品種 アメリカ起源

Written on 2025年3月19日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：東奥日報

 

　リンゴはもともと乾燥したところに適する果物である。栽培リンゴのルーツをたどると中国とカザフスタンの国境となっている天山山脈に自生しているマルス・シーベルシが起源で、シルクロードを通ってヨーロッパに伝わった。
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ドローンによる農薬散布

Written on 2025年3月18日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：SHIZEN ENERGY

 

　現在、日本の農業は農家の高齢化や若年層の都市部への流出などにより、深刻な「担い手不足・労働力不足」に悩まされています。現役の農業従事者は高齢化によって広大な農地の耕作や管理が困難となり、新たな担い手も時間的な拘束や負担の大きさから就農を敬遠しているのが実情です。
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山菜ビジネス

Written on 2025年3月17日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：山菜ビジネス

 

タラノメの栽培

　タラノキというと、トゲがあって栽培に向かないと思う人が多いですが、今はトゲのない種類があって日当たりの良い場所ならどこでも育ち、あまり手がかからないので、 栽培は簡単です。消費者の人気も高く有望ビジネスになります。
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青森「リンゴ産地の危機」雪害甚大

Written on 2025年3月16日 by admin under 山菜!ニュース with No Comments

出典：日本農業新聞

 

枝折れ広範囲、長期化懸念

　全国有数のリンゴ産地である青森県津軽地方の広い範囲で、リンゴの枝折れや幹の裂開などの被害が相次ぎ、甚大な被害が見込まれる。県などは今週から被害調査をする予定だったが、積雪がまだ多くたどり着けない園地もあることから断念した。４月半ばの調査で被害が判明する見通しだが、ＪＡなどは収量の減少は避けられないとみる。木のダメージが大きく、影響は長期に及ぶ恐れもある。
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