欲望の権化となった店長が登山口より100ｍほど進むと、何やらハーブ系の香りが立ち込めて参りました。「ん？なんだろ。エエ香りやな。」と思いつつ更に山奥へ・・・
イキナリありましたカヤの木です。それも極太のカヤです。う～む。存在感に圧倒されます。
木の太さに驚いたのも束の間、周りを見るとカヤの果実が転がっているではないですか。
ウホ～！！食べ放題ならぬ、採り放題。根こそぎ持って帰りますよ！！
この緑色の丸いがカヤの果実です。その中の種子が【カヤの実】と呼ばれています。
実際は写真の様に緑色のまま落ちているのは殆ど無くて、果肉が溶けて種子が丸見えの状態で転がっています。
それを必死に拾い集めて次のステップへ
ここで一手間 アク抜き
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今年中に実が採れるかテストします。
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| メロン | カボチャ |
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| カボチャ | |
ハウスの廃パイプを使いました。
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あと一週間で収穫かな。
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青森市新城山田の原田裕友さん(71)方で鈴なりのアケビが紫色に色づき、里に秋の訪れを告げている。
アケビは約8年前から観賞用、食用として庭で育てている。「紫水晶」という品種で、今年は特に大きな実を付け、3日ほど前から色づき始めた。大きなものは長さ17センチほどで、頭上に設置された棚から、ぷんと丸みを帯びた実が重そうに垂れていた。
原田さんは「これだけ大きなのが鈴なりになっていると見応えがある」と豊作に満足そう。「昔はよく食べたもの。色濃くなったり熟して割れたら食べごろ。甘い中身のほか、外側もみそなどでいためるとおいしい」と秋の味覚を楽しむつもりだ。
※写真＝鈴なりの大きな実が色づいた原田さん宅のアケビ（青森市新城）
