「2010年02月」一覧

　今年の春に移植したオオアマドコロも、実をつけてたくさんの種を落としたが、種から芽がでて食べられるようになるには、最低で...

　一番芽を採った株を再び見る機会が訪れたのだが、実際に見て驚いた。 左は３月２９日、採取直前の写真。右は撮影角度こそ違...

　今日は地元の山を離れ、少しばかり遠征。 去年、単独行動の最中に発見したシオデの群生地へ、亀将軍を案内する形で行ってき...

　根付きに失敗したと思い庭の片隅に集めておいたドングリの中に　何と、芽生えている個体があった。 　こうした状況を見...

1．特性 ?キンポウゲ科の常緑多年草で，根茎は短くてやや太く地中を斜めに横走し，多数の黄色のひげ根を出す。葉の形の違い...

1．特性 ?メギ科の多年草で，種類により常緑のものと冬場に葉を落とすものとがある。硬い屈曲した根茎が地中を横走する。 ...

　余程の山菜通でも、殆どの方は食べた事は無いと思いますがこの山葡萄の新芽が実に美味しいのです。 私も初めて頂いた時...

　ハマボウフウはセリ科の植物で全国の海岸でみられる海浜植物です。独特の香りと風味を持ち、日本料理に欠かせない食材とされ、...