「2024年02月」一覧

出典：農林水産省 主な伝承地域 　　山形県内全域 主な使用食材 　　あけび、まいたけ、しめじ、味噌、砂糖 歴史...

出典：野食ハンマープライス div.clsl9xk78n0{margin:5px;}div.clsl9xk78n0 div.tbl t...

出典：にゃごにゃの野草料理 アキノノゲシを茎レタス風に食してみました 　日本ではあまり流通していませんが...

出典：青森のうまいものたち 文化庁100年フード認定商品在来津軽「清水森ナンバ」一升漬 　津軽地...

出典：読書倶楽部通信 『リンゴが教えてくれたこと』　木村秋則 土の硬盤層を壊す。 　自然栽培で失敗しないように...

出典：農林水産省 秋田県の郷土料理 　ご飯をすりこぎですりつぶし、芯にした棒ににぎりつけて焼いたものを、秋田...

出典：KYOTO SIDE 　 古代から食べられてきた伝説のフルーツ「ムベ」食べると不老長寿に⁉ ...

出典：協生農法 厳しい環境で効果を発揮する「協生農法」 　協生農法とは、無耕起（耕さない）、無施肥（自然界の天然...

出典：Nosai青森 青森県のシュンギクの特徴 　青森のシュンギクの生産量は全国的には多くはないのですが、県...